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文登昆嵛农家宴盛情邀您来

发布时间:2019-04-14 10:45:52 阅读: 来源:包装机除尘厂家

  这几年,由樱桃节而兴起来的昆嵛“农家宴”成了昆嵛山旅游观光的一道金字招牌。虽然眼下离樱桃节还有一段时间,但界石镇的“农家宴”接待户们已开始积极做好节前准备,确保到时候能保质保量及时开席迎宾。

  近日,文登市妇联和界石镇邀请专业人员为界石镇四十几家“农家宴”接待户和各村妇女主任统一进行服务培训。来自市高级职业技术学校饮食服务专业的老师就仪表穿着、言谈举止、端茶上菜等文明接待的每个细节给大家示范讲解。

  文登市疾病预防中心的工作人员则围绕“农家宴”的个人卫生、食品采购、食物中毒防治等方面的内容进行了讲解。一些“农家宴”接待户还把工作人员请到家中现场指导。

  有着6年“农家宴”接待经验的于双斌告诉记者,经过这几年的樱桃节,他积累了不少的经验,去年高峰时期他一天能接待24桌客人。虽然今年的樱桃节还有一个月左右才能开幕,但从本月初开始就已经有人提前来预订“农家宴”。这次培训使他的接待标准进一步提高,现在他家里的几个冰箱、冰柜里已经储满了各种山珍野菜,就等着游客上门开席了。

  于双斌说,今年为了迎接樱桃节,他们都整理好了,无论是卫生间、伙房都有很大的改进,包括餐桌也有改进,希望来吃饭的人吃得放心,我们也努力达到他们满意。

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